首先,我们不得不提到魔都的“栗子女王”——红姐。从老北站到长寿路,红姐家的栗子已经陪伴上海市民度过了无数个秋冬。她家的栗子以其独特的口感和香气,成为了上海糖炒栗子排行榜的佼佼者。红姐的栗子选用南方栗子,水分少,剥起来方便。在炒制过程中,红姐会精心挑选坏栗子,保证每一颗栗子都是新鲜美味的。此外,她家的栗子还特别甜,放凉后更是美味可口。如果您想吃正宗的上海糖炒栗子,祥祥栗子(长寿路总店)绝对是您的不二之选。
当然,除了红姐家的栗子,上海还有许多其他地道的烤栗子店。以下是一些值得推荐的店铺:
1. 上海首家糖炒栗子小火锅——这家店将传统的糖炒栗子与火锅相结合,别具一格。在这里,您可以一边品尝美味的栗子,一边涮火锅,享受双重美味。
2. 小红书爆火栗子派——这家店的栗子派口感细腻,栗香浓郁,深受年轻人的喜爱。在这里,您可以品尝到独具特色的栗子甜品。
3. 米其林3星栗子烧——这家餐厅的栗子烧选用优质栗子,经过精心烹制,口感鲜美。在这里,您可以品尝到高水平的栗子料理。
4. 畅销20年的魔都“栗子女王”——除了上文提到的红姐栗子,还有许多老字号栗子店,如“阿婆栗子”、“阿妹栗子”等,它们都拥有悠久的历史和独特的风味。
在上海,您还可以在以下地方品尝到美味的烤栗子:
1. 街头小吃摊:在魔都的街头,您经常会看到小贩推着小车,售卖着热气腾腾的烤栗子。这些街头小吃摊的栗子虽然价格实惠,但口味也相当不错。
2. 商场超市:在许多商场和超市,您都可以找到现烤的栗子。这些栗子新鲜、美味,价格也相对合理。
总之,在上海,无论是街头小吃摊,还是高档餐厅,您都可以找到美味的烤栗子。在这个寒冷的冬天,不妨来一份烤栗子配茶,温暖身心,享受美好的生活。